Ayam goreng bumbu kuning

Resep ini diwariskan oleh ibu-ku. Dan baru kali ini aku berhasil membuatnya ( baca : pas rasanya ). Tapi sayang, belum sempat kufoto ayamnya dah ludes sama si Hannah :)

Bahan :
500 gram ayam
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1 liter air

Bumbu Halus :
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar
2 cm jahe
2 cm kunyit

garam, gula pasir secukupnya (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Campur ayam, sereh, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus
2. Tuangkan air
3. Masak sampai air meresap
4. Matikan api
5. Goreng Ayam dengan api sedang