PERFECT !!!!! Itulah kata yang keluar dari mulutku setelah merasakan gigitan pertama kukis ini. Sebelumnya aku pernah membuat kukis yang sama, namun yang ini jauuuh lebih enak & lebih renyah.
Sumber : detikfood
Bahan:
135 gram mentega tawar (--aku pakai 110 gr mentega tawar + 25 gram margarin )
180 gram gula bubuk, ayak
1 sdt esens vanili
1 kuning telur ayam
150 g chocolate chips
Ayak jadi satu:
225 g tepung terigu
1 sdt soda kue
1/2 sdt gram
Cara membuat:
Catatan dariku :
Sumber : detikfoodBahan:
135 gram mentega tawar (--aku pakai 110 gr mentega tawar + 25 gram margarin )
180 gram gula bubuk, ayak
1 sdt esens vanili
1 kuning telur ayam
150 g chocolate chips
Ayak jadi satu:
225 g tepung terigu
1 sdt soda kue
1/2 sdt gram
Cara membuat:
- Kook mentega, gula dan vanili hingga lembut.
- Masukkan kuning telur, kocok rata.
- Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
- Masukkan chocolate chips,aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan bantuan 2 buah sendok teh atau tangan.
- Taruh di loyang datar. Beri jarak di antaranya.
- Panggang dalam oven panas 170C selama 20 menit.
- Angkat dan dinginkan.
Catatan dariku :
Saat mencampur adonan, adonan memang kurang menyatu, tapi jangan khawatir klo kukis yang dihasilkan nanti tidak kokoh. Nyatanya kukis yang dihasilkan padat & sangat renyah
0 comments:
Post a Comment